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谷言践行食品安全、不只在说、言一直在做

[ 2019-03-19 10:39 ]   来源:[ IT商业新闻网 ]    双击自动滚频 
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  近几年随着外卖市场的井喷式发展,速冻料理包行业爆发新一轮活力,快捷、美味、稳定、健康,符合现代消费群体,快节奏而又追求品质生活方式的诉求。石家庄市惠康食品有限公司旗下的“谷言”速冻料理包,凭借其过硬的产品品质和完善的服务体系在惨烈的市场竞争中脱颖而出,惊艳消费者,征服了餐饮界。

  三同产品、出口品质、25年实力背书

  提起石家庄市惠康食品有限公司,很多人会觉得陌生。但是这个企业做的牛筋串却漂洋过海,在日本取得了市场份额第一名的成绩。能够在食品管控十分苛刻的日本,取得如此成绩,离不开石家庄市惠康食品有限公司对食材、设备、人员的“极致管控与严苛要求”。

▲石家庄市惠康食品有限公司

  石家庄市惠康食品有限公司自1993年成立以来一直专注于食品出口加工领域。于2001年通过日本农林水产省卫生注册,2002年通过了ISO9001质量管理体系,2003年通过了HACCP食品安全管理体系。公司于2013年进军国内市场,2015年创立了谷言品牌,借助25年对日本出口的加工经验和管理技术优势,谷言品牌在国内速冻食品生产领域遥遥领先。

  食品安全为本、 谷言引领中国速冻料理包市场风向

  将食品安全作为公司的发展之本,谷言料理包不借助任何防腐剂和添加剂,采用-35℃急速冷冻处理,全程低温保鲜,保存食品的营养、口感和香味。其操作简单,不需要厨师,低损耗,无明火,只需煮饭、摆盘、配菜,即可方便快速做出很多美味便当,成为外卖便当、酒店后厨、快餐店料理的最佳半成品选择。

▲谷言·毛氏红烧肉

▲谷言·鱼香肉丝

▲谷言·酱香牛肉

  国际体系认证、为食品安全保驾护航

  谷言速冻料理包自投入市场以来致力于“为餐饮从业者提供安全、健康、美味、稳定的速冻料理包“,凭借过硬的产品力和稳定的产品质量赢得了广大食材经销商、创业个人的好评。

▲HACCP体系认证证书

▲HACCP体系认证证书

  谷言料理包生产车间严格遵循国际HACCP、GMP、SSOP控制体系,有效控制产品的安全性和一致性。生产过程中完全按照出口食品安全管理体系,执行冷热、生熟划分区域操作规定。员工进车间要统一着装、洗手消毒、进入风淋室清除异物;工器具的清洗、消毒严格按照操作标准执行,确保生产流水线的安全、卫生,确保谷言料理包的一流品质。

  谷言料理包的肉类、辅料、调料均来自国家官方认证的生产商。每批原辅料到厂后由QC检验员进行理化、微生物以及农、兽药残留检测,并详细记录在册,检测合格后才可投入使用, 确保了生产源头绿色安全。

  做中国冷冻预制菜领导品牌

  谷言食品有着25年的对日食品加工及出口的技术优势和管理经验,中国是全球最大的食品加工国、也是全球最大的食品消费国,谷言食品有能力也有信心让“中国冷冻预制菜领导品牌”诞生在谷言、成长在谷言、传承在谷言。

▲谷言展会

  谷言料理包目前共有餐饮版40余款盖饭料理包、面卤料理包,适用于外卖、快餐连锁、酒店等餐饮渠道。线下销售网络正在由21个省3个直辖市,迅速向全国范围覆盖。以消费者的健康、安全作为发展的首要标准,才能让品牌走得更高、更远,谷言“好饭搭档料理包”为中国食客打造安全、健康、美味的速冻料理,让消费者吃得安全,吃得放心。

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